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商品名 | 大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)とろける焼き肉セット 《梅》コース |
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名称 | とろける焼き肉セット 250g |
おすすめポイント | 『お肉がとろけるううぅぅ~!』を実感できる極上焼肉セット! 大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)ならではの食感と口中に広がる極上の旨味をご堪能ください。 ボリューム(人数)でコースをお選びいただけます。 |
産地名 | 長崎県 |
内容量 | 大和榛原牛カルビ:150g 大和榛原牛バラ肉:100g |
消費期限 | 冷蔵保存:約3日間 冷凍保存:約14日間 商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。 |
配送方法 | 冷蔵便 |
加工業者 | うし源本店 奈良県宇陀市榛原萩原2482 |
備考 | ■BSE検査済 ■うし源の他商品との同梱可 |
商品名 | 大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)ウデミスジスライス+シンタマスライス |
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名称 | ウデミスジスライス+シンタマスライス |
おすすめポイント | ◇ウデミスジ 肉の真ん中にスジが一本あり“木の葉”のように見える美しいミスジは、前脚の肩に位置する肩(ウデ)の一部で、牛一頭からわずか2kgしか取れない大変に稀少な部位で肉通好みの幻の肉とも呼ばれます。赤身肉なのに細やかな美しいサシが入り、脂の融点が低いことから、口の中でとろけるような食感を楽しめます。ロースやモモ肉とは、まったく違うあっさりなのに濃厚な味わいは、大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)ならではです。 ◇シンタマ シンタマは、内モモの少し下に位置する脂肪の少ない赤身肉、柔らかくキメが細やかで旨味の濃いお肉です。 ラグビーボールのような丸い形状なので芯玉(シンタマ)、関西ではマルと呼ばれます。トモサンカク・シンシン・カメノコウ・カブリの4つの部位から成り、焼肉で大人気の稀少部位トモサンカクは、モモの中でいちばんの霜降り部位や、ステーキ肉としても人気のシンシンも含まれます。あっさり上品な味わいのウデミスジと旨味の濃いシンタマのコントラストをすき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみください。 ◆すき焼き 大和榛原牛の旨味・食感・風味をお楽しみいただくため、煮込む関東風のすき煮ではなく、シンプルに砂糖と醤油だけで味付け、お肉を焼く関西風のすき焼きをおすすめしています。 ◆しゃぶしゃぶ 昆布だしのお鍋にお肉をサッと潜らせます。 煮込まずにそのままお好みのポン酢やごまだれでお召し上がりください。 素材本来の旨味をお楽しみいただけます。 |
産地名 | 長崎県 |
内容量 | ウデミスジ : 400g シンタマ : 400g ※特製割りした2本サービス! |
消費期限 | 冷蔵保存:約3日間 冷凍保存:約14日間 商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。 |
配送方法 | 冷凍便 |
加工業者 | うし源本店 奈良県宇陀市榛原萩原2482 |
備考 | ■BSE検査済 ※ランキング第1位!牛肉・ももランキング(2017.6.17) ※総合ランキング第1位!牛肉・みすじランキング第1位!(2017.12.6) |
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商品名 | 大和美豚の生姜焼き |
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名称 | 豚肉生姜焼き |
おすすめポイント | 大和美豚の生姜焼きは、大判の豚モモ肉をじっくり漬け込んだひと味ちがう専門店の味。 そのボリュームと柔らかくジューシーな大和美豚の旨みで大人気! フライパンひとつで簡単に調理できます。 たっぷりの野菜と一緒にお召し上がりください。 |
原材料名 | 豚肉(国産)・酒・醤油・みりん・生姜・砂糖・にんにく・ごま油・でんぷん |
内容量 | 500g |
消費期限 | 冷蔵保存(5℃以下):約3日間 冷凍保存(-18℃以下):約30日間 商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。 |
保存方法 | -18℃以下で保存 |
凍結前加熱の有無 | 加熱してありません |
加熱調理の必要性 | 加熱してください |
配送方法 | 冷凍便 |
製造者 | うし源本店 奈良県宇陀市榛原萩原2482 |
備考 | ※合成保存料等は、一切使用しておりませんのでなるべくお早めにお召し上がりください。 |