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商品名大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)のシャトーブリアンステーキ
名称大和榛原牛シャトーブリアン(ステーキカット)
おすすめポイント一頭の牛から僅か3%しか取れないフィレ肉の中心、最も柔らかくキメ細やかで脂肪の少ない究極の稀少部位です。
フランスの政治家・作家であるシャトーブリアンが、好んで調理させたことからその名を冠します。
産地名長崎県
内容量150g
消費期限冷蔵保存:約3日間
冷凍保存:約14日間
商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。
配送方法冷蔵便
加工業者うし源本店
奈良県宇陀市榛原萩原2482
備考■BSE検査済

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商品名大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の中落ちカルビ(焼き肉用)
名称大和榛原牛の中落ちカルビ
おすすめポイント中落ちカルビは、あばらの間の肉で、骨から肉を切り出した後の形が下駄(ゲタ)に似ていることから、一般にゲタカルビとも呼ばれます。
あばらの間からしか取れない稀少性とその柔らかさ、甘みが強いことから人気の部位です。
産地名長崎県
内容量300g
消費期限冷蔵保存:約3日間
冷凍保存:約14日間
商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。
配送方法冷凍便
加工業者うし源本店
奈良県宇陀市榛原萩原2482
備考■BSE検査済
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